Friday, January 18, 2013

採黑莓有感


今天到市區的圖書館還DVD,回家的路上特別注意河岸邊還沒成熟的野黑莓。上回跟先生提到自己在路邊採了野黑莓來吃的事情,先生說野黑莓在此氾濫到有時會是被當作野草一樣地清除掉,我不能理解為甚麼人們寧願在超市花錢買草莓、藍莓跟覆盆子,而不管路邊美味又健康的新鮮黑莓。

入夏後,住家附近很多果樹的果子依序成熟,先是看到金桔、枇杷,然後是不同種類的櫻桃李,接著是現在開始盛產的蘋果、杏桃跟黑莓。每回我跟先生路過,看到有觸手可及的熟果實一定會採下幾顆來吃,吃枇杷總讓我想起在台北的家,在我的記憶裡枇杷是大人才會買的水果,我雖然愛吃,但老嫌吃枇杷得剝皮吐子太麻煩,加上枇杷價位通常不太便宜,我很少會嘴饞到自己掏錢買來吃。

離住家附近約十分鐘的一戶人家大門旁有棵枇杷樹,我跟先生有次路過看到滿樹的果實後忍不住摘了好幾顆來吃,果子又大又甜,我一邊吃一邊跟先生說改天我們應該要帶個袋子登門拜訪,問問果樹的主人介不介意我們把樹上的果子採下。口裡雖然這麼說,終究還是沒有跟著做,上禮拜再次路過那戶人家,枇杷幾乎已經掉落一地,在樹上僅存的幾顆也熟爛到無法食用。

每回當我看著滿地的果子心裡總對果樹感到抱歉,好像自己沒有盡好享用它們的責任。想到有一回我跟先生拿著塑膠袋在櫻桃李樹下採果,我得意洋洋地跟先生說我們正在採果的這幾個樹一定開心的不得了,樹兒們冷受了寒冬,在春天裡努力地吸收養分、開花,為了就是夏天到的時候可以產出美味的果實,如果它們辛苦產出的果實完全不受重視,最終只是散落一地,那也太冤枉了。先生聽了覺得很有道理,更加投入於採果,那天我們兩人採了三、四公斤的櫻桃李回家,可以說是滿載而歸。

不過整片山坡上滿滿的果樹我跟先生兩個人採不勝採,隨著盛夏的到來,多數的櫻桃李掉落一地,最近路過果樹時,樹上已少見新鮮果實,反倒是可以聞到果子發爛後的氣味,好像不受人們重視的櫻桃李正在進行無聲的抗議一樣。

今天我看著開始成形、慢慢成熟的野黑莓,感嘆著可預期的未來,一顆顆熟爛的黑莓掉落到地上、到河裡,它們所有的養分不被人類重視,只好回歸大地。

我想這也許是太平盛世下的無奈,過去經濟較拮据、農業不夠發達時,櫻桃李被視為一般人們食用的水果,現在市場上甜美的果實極多,許多人們經常購買的水果如果長得不夠漂亮、不夠甜或稍微有瑕疵,便被列為次等品以廉價販售,連次等品都稱不上的果子則被遺棄在農地裡或垃圾堆中,任其腐敗,

有時新聞會報導人類一年浪費了多少食物或某個城市一天要丟掉多少食物,每次看到這樣的新聞總是讓我懷疑,究竟農業發達、機器化生產、經濟提升、購買力提高,這些究竟為我們來了甚麼?是更好、更容易、更富足的生活,還是只是讓我們忘了我們如何簡單過日子、忘了如何感激生活中垂手可得的幸福與美好?

這幾年在名廚旋風及擁有高收視率的烹飪節目影響下,怎麼煮、怎麼吃幾乎變成一種藝術一樣地受到許多人推崇,有些餐廳推出的餐點一份要價相當於一般人兩、三天的薪水,卻還是可見有人抱著朝聖的心情去訂位、排隊。

我看著尚未成熟的黑莓,想著上個世紀經歷許多戰亂跟經濟恐慌的前人,想著下個世紀也許因為全球暖化而每天陷在水深火熱當中的後人,我們這代人過得很幸福,但想得不夠透徹、做得不夠多。

在此以唐朝李紳的詩來做為結尾,提醒自己也提醒各位。「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦?」